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喜茶“调饮师”是如何让数十种“神仙”饮品横空出世
今年3月,人社部对外发布了18个新职业,其中“调饮师”赫然在列。人社部将“调饮师”职业正式定义为:对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比等完成口味多元化调制饮品的人员。
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星巴克的“奶盖”,喜茶的芋圆,他们真的在向市场妥协吗?
星巴克推出了一款新品——绵云冷萃咖啡,咖啡的上面有一层厚达3cm的奶沫,虽然与奶盖千差万别,但许多媒体却因形似,将之称为“奶盖咖啡”,并以星巴克售卖奶盖为噱头报道。
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瞄准外带咖啡市场,「1454's cafe」想用粉丝经济做咖啡界的喜茶
今天要介绍的「1454's cafe」成立于2014年5月,是国内较早切入外带咖啡市场的独立品牌之一。创始人周六告诉36氪,「1454's cafe」主要面向20-35岁的人群,配合轻餐饮,主打健康的创意咖啡饮品。