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关注“茅台院士候选人”,重点应放在学术标准
根据教育部的学科门类目录,食品科学与工程,是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,属一级学科,与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。
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食源性低聚肽营养与功能暨第六届国际学术研讨会在三亚隆重召开
本届研讨会围绕“食源性低聚肽营养与功能”的最新研究进展进行了深入交流,吸引了来自日本、美国、爱尔兰、中国等国内外知名专家学者及健康行业代表逾700人参加会议。