佛跳墙虽然被称为中国名汤,却依旧有许多人没有喝过,而有另外一种汤和佛跳墙具有类似的历史渊源,却更为平民百姓所熟知和喜爱,那就是御香斋酸梅汤。
可别小看这款胡萝卜汁,原料可是引进的日本优良品种:新黑田五寸参;富含β-胡萝卜素,比一般食用普通的胡萝卜更容易让人体吸收。