为后人尊为“茶圣”的陆羽在中国茶学开山之作《茶经》中就专门记载“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳”。
有一年的腊月,四季气候温和的茅台村,破例地下了一场大雪。雪花纷纷扬扬,飘飘洒洒,从晚上下到天明,从早晨下到黄昏,还没有一点停住的意思。