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攻克食品运输安全难题,冷链该何去何从
随着人们的生活品质不断提高、消费不断升级、对食品的要求也越来越高,一些新鲜肉类、水果、奶制品等的运输仍是难题。冷链运输这样的一颗新星冉冉升起,成为了解决这一难题的制胜法宝。
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“大学生食品安全与营养中国行湖北站”活动全面开展
由华中农业大学食品科技学院招募包括博士生、硕士生和本科生在内的志愿者100余人,组建学生团队11支,奔赴湖北10余个地方开展内容丰富、形式多样的食品安全与营养知识系列宣讲实践活动。
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美团参与全国28城食品安全周活动 用科技构建食品安全保障体系
食品安全仍是用户使用网络外卖服务的首要因素,因此,我们应在政府立法监管、消费升级的大环境下,在新技术驱动服务优化的基础上,积极参与社会共治,认真做好食品安全工作。
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侨外出国:国外是如何将食品安全做到万无一失的
食品安全一直是人们非常为关注的话题,2月15日,三全、科迪、金锣等在内的11个厂家的40个批次产品的非洲猪瘟病毒核酸经检验呈阳性,也就是说它们采用的猪肉原料均是感染了非洲猪瘟的病猪。
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近来欧洲频现食品问题,风口上的进口海参能否保障安全?
欧洲食品问题频频引发关注。先是荷兰发现200吨问题肉糜,接着英国曝出七成生蚝感染病毒,最近又有媒体披露西班牙一座假冒奶粉包装厂批发假冒奶粉,主要计划销往中国。