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波尔多葡萄酒2021年份报告 充满挑战的一年
2021年春夏相对凉爽,光照较少。而8月底以及9月和10月决定了该年份的卓越品质。在收获前夕,天气干燥,阳光明媚且适度,昼夜温差较大,弥补了成熟期的延迟。
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白露垂珠滴秋月 葡萄美酒夜光杯
据《月令七十二候集解》释意,“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。”白露时节自古分三候,“一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞”,亦预示着秋收之季硕果累累。
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从张裕股东大会的三大关键词 看中国葡萄酒的投资机会
作为市场占有率达到近35%的领军企业,张裕的股东大会,显然也是观察中国葡萄酒行业未来发展的一大“风向标”。由此,我们总结了几个关键词,一起读懂张裕,读懂中国葡萄酒的机会。
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葡萄酒也受宗教影响?关于蔻修酒的十个事实
犹太教饮食教规复杂,蔻修酒作为节日用酒生产规定自然十分严格,不仅酿酒的整个过程必须有犹太人监督,而且成酒需要获得监督机构认证或拉比(Rabbi,犹太教牧师)签名确认。