提及燕窝大家并不陌生，自明朝郑和下西洋发现燕窝并带回国内后，燕窝以其超高的营养价值和美容价值深受国人喜爱。明清时期燕窝主要为王公贵族滋补“专属品”，随着消费升级趋势加强以及健康消费理念日益强化，燕窝饮品快消化成为燕窝品类发展新趋势，百亿市场处于爆发前期。

消费升级+健康消费两大趋势 加速燕窝饮品快消化

据尼尔森中国的调查显示，在2015年“健康”是中国消费者最关心得话题之一。“医疗保健”则从2012年消费者最关注话题的第7名一跃成为2017年话题榜的第4名。关注健康成为消费流行趋势。在食品行业表现则为消费者由以往“吃饱”向“吃好”提升，品类上以碳酸饮料为代表的饮品市场份额不断下滑，而瓶装水、植物蛋白饮品等被认为是健康饮品的品类获得飞速发展。

在消费升级和健康消费两大趋势促使下，燕窝作为滋补佳品且具备养颜美容之功效，燕窝品类开始受到消费者关注。据不完全统计，燕窝市场消费额以每年60%的速度增长，同时燕窝消费人群呈现年轻化趋势。不过作为稀缺品而言，燕窝产品受原料限制，售价一直处于较高水平，燕窝饮品如真想普及开来，满足日益增加的消费需求，那么燕窝饮品快消化成为必然趋势。

从红海到蓝海 百亿市场“呼之欲出”

虽然自明朝开始国人就开始食用燕窝产品，但受原料及生产工艺影响燕窝产品售价一直处于较高水平，导致燕窝市场规模一直徘徊在300~500亿元之间，每年消费额的增长又与原料涨价、产品被迫涨价有关。自2015年国家逐渐放宽对印尼燕窝原料进口政策限制，众多企业及个体纷纷涉足燕窝品类，导致燕窝市场竞争更加激烈，尤其随着燕窝专卖店渠道的不断饱和，燕窝市场已成为众多品牌厮杀的红海。

正如上文所言，国内消费者对于燕窝不但不陌生甚至可以说较为熟悉。燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等营养物质，具有滋阴润肺、化痰止咳、益气补中、去燥润肤、养胃壮脾等功效。与其他滋补品、保健品相比，燕窝拥有良好的市场基础，不需额外的消费教育。中国饮料产业拥有3000亿元的市场规模，燕窝如进行快消化发展，即使占据饮料市场较少市场份额，其发展前景依然值得期待。

原料、研发、生产成为阻挡品类快速爆发的“三座大山”

与其他品类相比，燕窝类饮品具有较高的进入门槛。首先要有优质且稳定的燕窝原料来源;其次要拥有先进的燕窝生产工艺;最后要有先进的现代化生产车间，确保燕窝产品品质。因此，虽然燕窝饮品快消化目前处于爆发前夜，百亿元市场“呼之欲出”，但并不是所有企业均适合进入。

在目前林立的燕窝饮品快消化品牌中，燕之典品牌燕窝饮料系列引发了业内关注。燕之典品牌来自广州市燕臻实业有限公司，秉承“好燕窝九大标准”的严控标准，燕之典每盏燕窝都可溯源，每一份燕窝都附有溯源二维码, 可追溯燕窝从采收到出售每一环节,让消费者买的放心,吃的安心。

与此同时，对比碳酸型饮料，人们对健康饮品的需求越来越大，燕窝饮品的创新不仅仅是在燕窝衍生领域，在中国饮料行业它同样以一种未有过的产品形态，引起了饮料行业的产品变革。它在一定程度上推动了国内饮料健康趋势的发展，在燕窝饮品快消化趋势不断加速的背景下，拥有专业生产燕窝背景的品牌最有机会脱颖而出。同时， 燕窝饮品不同于干燕窝、即食燕窝的高昂价格，性价比高，普通民众也有能力，有经济实力购买食用，是一个真正为民众造福的国民品牌。

目前，燕之典推出了三款燕窝饮料饮品，包括冰糖燕窝饮品、胶原蛋白燕窝饮品、椰果燕窝饮品，精选进口燕窝原料，每瓶干燕窝添加量为300mg，并科学搭配椰果、草莓、蓝莓等天然水果，营养丰富全面，口感反复测试，满足大部分人的蕾味需求，采用专业生产工艺，真空灌装密封，每一瓶产品都符合商业无菌检测标准，符合SC食品许可要求，从生产源头确保产品品质，孕妇也可安心食用，而且携带方便，闺蜜相聚来一瓶更有气氛，运动时来一瓶补充能量，加班时来一瓶迅速缓解疲劳，随时随地滋补，时尚彰显美丽。正值双12，燕之典正推出优惠促销活动，详情可进入燕之典天猫旗舰店了解，把美丽健康带回家事不宜迟。

健康的美丽才是女性执着追求的终极目标。当消费者喜欢把美丽、健康和食物联系起来，意味着她们更注重外在美和内在美的平衡，认可由内而外调节身体平衡，滋养美丽观点。这种观念的发展为美容保健食品赢来了一片良好的外部发展环境。

“打破燕窝奢侈品认知，燕之典致力于成为人人可以喝、天天可以喝的健康饮品。”

时至今日，燕窝早已不是仅供皇室贵族，达官贵人专享的高端产品，广泛的消费人群基础，决定了燕之典燕窝饮料可以覆盖多种消费场景， 不仅可以成为日常饮用的首选，更能够成为走亲访友的极佳“伴手礼”。

在此向好的大环境之下，燕之典把自己定位成中国好燕窝标准践行者，坚持“至善至美至真”的理念，并在产品升级和品牌传播的层面上不断创新改革，可以预见，燕之典势必掀起全民食用燕窝的潮流，成为为广大消费者欢迎并追捧的国民品牌。