“每年农历初一天,多日放工乐无边, 欢聚全家真福祉, 佳肴美酒一餐宴。”这是“酒界泰斗”秦含章于2004年1月17日春节期间写的一首题为《春节宴》的诗,用以表达自己在新春之际有美酒佳肴、亲人陪伴的喜悦之情。

时光匆匆,眨眼间春节假期已过,但在冬日佳节里和亲朋好友围炉取暖,推杯换盏的日子还历历在目,记忆犹新。不管是家庭欢聚还是朋友小聚,餐桌上总能看见酒的“身影”。常有人会问“为什么聚会要喝酒?”那是因为酒是情感的催化剂,一杯好酒所能带来的情谊,是世间其他世俗之物都不能与之比拟的。

家人团聚之时,备一壶醇香的仙秦酱香酒,两杯过后,即便是不善言辞的父母也能侃侃而谈,借着酒劲儿表达对儿女的思念之情;多年不见的同学好友,也能在酒过三巡后感受到年少时的纯真友谊,眼前的一切仿佛依旧如初。“酒逢知己千杯少”,随着时光的流逝,真心实意的朋友愈显珍贵,老友会面惊喜万分,激动溢于言表,在对饮中诉说生活、工作中遇到的种种艰辛,将所有感情都折射于杯盏之间。正是有了这杯酒,就算寒冷也抵不过这欢快氛围,它能让人与人打破隔阂重新热络起来。

酒过三巡,宴席上一切的谈笑风生才显得自然和幸福,这就是酒与春节的情意,这也是团圆时刻的美好与祝福。当一杯仙秦美酒豪饮而尽,酒气奔腾且浩荡洒脱,饮后满口余味回绕,此时四肢百骸满是舒适畅快,让人获得一种快乐。这种快乐仿佛是儿时吃到想吃的冰棍、喝到想喝的汽水一般,让人身心放松,自由奔放。

很多人说:酒带来的快乐,是饮酒后多巴胺的释放创造出令人快乐的感觉。其实,饮酒后的快乐因素,很多时候都源自于好酒本身。比如,当你喝了一杯仙秦好酒时,即可通过视觉、嗅觉、味觉,细细品味,寻找不一样的饮酒感受,其丰满醇厚、酱香优雅、回味悠长的风格特点在口腔内久久回味。只有此刻,才能感受到美酒的醇厚香气以及美酒带来的快乐。

虽然春节已过,但情谊却长存,元宵佳节即将来临,借用秦老的《元宵节》“正月十五闹元宵, 糯米粉糰满一瓢, 老小全家多爱吃, 成都汤圆好热销。”来表达对佳节的期待。如果春节让你感觉意兴阑珊,那趁现在赶紧再入手一瓶仙秦好酒,做上一桌好菜,约上三五好友,在元宵佳节的餐桌上畅饮谈心。凛冽寒冬,让仙秦陪你一起温暖度过。