摘要:把酱酒在文化圈层重做一遍。

风口上,第一意味着一切。

酱酒已经席卷业内外,但在文化出版界,尚无拔得头筹者。几乎空白的市场、具备文化属性的消费群体、天生的文化基因,一品五三以国民教辅IP,切入文化圈层,“把酱酒在文化圈层重做一遍”。

12月22日,一品五三酒业公司召开2021年度总结大会,会上透露本年度业绩同比增长超200%。值得一提的是,大会还官宣了一品五三“打造文化圈层第一酱酒”新使命,标志其改革正式启动。

颠覆,将成为一品五三的2022关键词。

01 获“书中茅台”美誉,业绩暴增超200%

被誉为“书中茅台”,是一品五三现在的起点。

作为长盛不衰的国民教辅IP,依靠强大实力与文化底蕴,“五三”天然具备了深厚文化内涵。

一品,取“最高”之意;五三,恰好与酱酒黄金度数相符。这成就了一个品牌的根基,也成就了一瓶好酒的初心。

2020年初,上市3天,1500箱一品五三酱酒立刻销售一空。热烈的反响不断传导至各地。以品质赢得青睐,尚不令人意外,但接连破圈的口碑,更让一品五三不断覆盖至全国20省区近百个城市。会上透露,2021年,一品五三年销售额同比暴增超200%。

更重要的是,一品五三在全国拥有了初代粉丝。

在不断接触、品鉴一品五三酱酒的过程中,许多代理商及合作伙伴纷纷反馈,爱上了一品五三。“一入酱香深似海”。“在我们圈里,我们都管一品五三叫‘书中茅台’。”“这酒的品质,在我们书圈里是一绝。”

一品五三打开了书圈酱香新世界。以河南为例,“约40%的图书客户喝过一品五三,60%-80%的客户知道一品五三。”这样的认可度,也带来了极佳复购率。

但这仅仅是一品五三的起点。“打造文化圈层第一酱酒,将成为我们的使命,这是破圈,也是扩容。”一品五三酒业董事长卫光耀表示。

卫光耀深知,要创造更大影响力、着眼长远未来,就不能满足于现状,而要从更高维度对一品五三进行顶层设计。

02 品牌升级,打造“文化圈层第一酱酒”

要打造文化酱酒,势必要品牌先行。

众所周知,酱酒天然具备文化属性与时间价值。但随着酱酒基础教育的普及,如何挖掘酱酒产品独有的文化属性,成为了不少酱酒品牌的难题。

这就需要品牌文化的加持。本次会议,不仅是对于2021年的总结,更是对于2022全年一品五三的全新战略规划,以及全员向全新未来冲刺的号角。

此前,一品五三定位“中国高端文化教育酱酒”,如今,更是要做“文化酱酒的缔造者和引领者”,向“打造文化圈层第一酱酒”的使命进发。

值得注意的是,“打造文化圈层第一酱酒”从根本上扩大了一品五三的消费群体,从书圈到文化圈层的跨越,既是源于文化圈层与一品五三的契合度,也是对未来的长远规划。

酱酒热进入下半场,两大趋势逐渐显现。

一是酱酒热分层,酱酒高端格局渐稳,酱酒大众化还蕴藏巨大机会。二是酱酒热从渠道端向消费端传导,深度全国化时代到来。

尤其对于文化圈层来说,酱香百元价位带尚无“王者”。抢占先机迫在眉睫。

同时,对于文化圈层渠道受众,一品五三的双重优势决定了其机遇。“双减政策”冲击图书出版行业,激发了经销商转型及多元化发展需求;五三IP与一品五三前期耕耘的背书,圈层营销的精准定位,都让文教圈层乃至文化圈层更易接受一品五三。

结合品牌定位的升级扩圈,一品五三接下来还有营销改革、新品上市等系列大动作。

03 2022目标破亿!新营销颠覆变革

“不要害怕新的竞技场。”特斯拉创始人马斯克如是说。

众多“新物种”意图变革酱酒乃至白酒行业,一品五三则勇于自我革新,不仅力图亲手打破“书中茅台”舒适圈,更从品牌、营销、组织等方面进行变革。

从业绩增速到组织变革,从品质升级到营销创新,这是一品五三即将掀起的变革巨浪。

“2022年目标破亿,2024年目标5亿,2026年目标10亿。”一品五三酒业总经理迟进青定下了3年5亿、5年10亿的目标。

为达成这一业绩目标,一品五三将以“一体两翼”为载体,划分不同业务板块,如新营销、封坛、大客户等。新模式的推进,意味着组织结构也将迎来变革,从上到下的变革将彻底激发企业新的活力。

其中,新营销将是一品五三的重点发力板块。结合众筹、私域流量、合伙人等模式,一品五三将极大地拓宽现有圈层,实现裂变分销、遍地开花的预期。

近期,经过精心打磨的一品五三新品“正系列”即将上市。全面覆盖百元价位带的正系列,将成为一品五三新的品质利器,以更具性价比的选择和出众颜值为文化圈层带来亲民酱酒。

以新品为矛、借新营销之势,一品五三还划定了北京、河北、河南等12大重点市场区域,将于2022年着力推进,实现规模增量。

迟进青表示,结合明年稳增长、“政策发力适当靠前”的政策基调,无论是经济回暖还是消费恢复性增长,都会利好白酒行业。

这是一品五三坚定信心的前提,也是一品五三全员把握机遇的重要信号。